LA DINDE AU WHISKY

Rien à voir avec CASTELBOUC ..... encore que, nous y avons passé (et y passons encore pour certains d'entre nous) de super réveillons.  Donc à l'occasion des Fêtes, je voudrais vous  faire partager ma recette de cuisine favorite.   Bon appétit. Etape 1 : acheter une dinde d'environ 5 Kg pour 6 personnes et une bouteille de whisky, du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de  lard. Etape 2 : la barder de lard, la ficeler, la saler, la poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive Etape 3 : faire préchauffer le four thermostat 7 pendant dix minutes Etape 4 : se verser un verre de whisky pendant ce temps-là Etape 5 : mettre la dinde au four dans un plat de cuisson Etape 6 : se verser ensuite 2 verres de whisky et les boire Etape 7  : mettre le thermostat à 8 après 20 binutes pour la  saisir

Etape 8 : se bercer 3 berres de whisky  
 

Etape 9 : après une demi beurre, fourrer l'ouvrir et surveiller la buisson de la pinde

Etape 10 : brendre la vouteille de biscui et s'enfiler une bonne razade derrière la bravate - non la cravate

Etape 11 : après une demi-heure de bus, tituber jusqu'au bour. Oubrir la putain de borte du bour et reburner - non - revourner - non - retrouver - non.. enfin, mettre la guinde dans l'autre sens

Etape 12 : se pruler la main avec la putain de borte du bour en la refermant - bordel de merdre

Etape 13 : essayer de s'asseoir sur une putain de chaise et se reverdir 5 ou 6 whisky de verres ou le gontraire, je n'sais blus

Etape 14 : buire - non - luire - non - fuir - non - ah ben si ! cuire la bringue bandant 4 heures

Etape 15 : et hop, 5 berres de plus

Etape 16 : r'tirer le four de la dinde

 


Etape 17 : se rebercer une bonne goulée de crisbi

Etape 18 : essayer de sortir le four de la saloperie de pinde de nouveau parce que ça a raté la bremière fois

Etape 19 : rabasser la dinde qui est tombée par terre. L'ettuyer avec une saleté de chiffon et la foutre sur un blat ou un clat ou sur une arriette. Enfin, on s'en fout !

Etape 20 : se péter la gueule à cose du gras sur le barrelage, ou le carrelage de la buisine et essayer de se relever

Etape 21 : décider que l'on est aussi bien par terre et binir la mouteille de rhisky

Etape 22 : ramper jusqu'au lit

Etape 23 : dorbir toute la nuit

Etape 24 : manger la dinde froide avec une bonne mayonnaise, le lendemain matin et nettoyer le bordel que tu as mis dans la cuisine la veille, pendant le reste de la journée.